ふわふわ玉子焼きとトリオハンバーグ
【８日目】
秋山のもとをロバートの山本博と馬場裕之が訪問します。秋山と山本がトランプをしている間、馬場はキッチンで調理するのでした。
【ふわふわ玉子焼き】
『ふわふわ玉子焼きの材料』
卵白 ⇒ 1個分
卵黄 ⇒ 1個分
塩 ⇒ 小さじ1
さとう ⇒ 小さじ1
ケチャップ⇒ 大さじ1
サラダ油 ⇒ 大さじ1
『ふわふわ玉子焼きの作り方』
１．卵白に砂糖、塩を加えホイップ状になるまで泡立てる。
２．①に卵黄を加え、サラダ油をひいたフライパンで軽く炒める。
３．仕上げにケチャップをかければ「ふわふわ玉子焼き」のできあがり。
【トリオハンバーグ】
『トリオハンバーグの材料』
玉ねぎ ⇒ 2分の1個
豚ひき肉 ⇒ 300g
小麦粉 ⇒ 20g
パン粉 ⇒ 20g
卵 ⇒ 1個
牛脂 ⇒ 20g
キャベツ ⇒ 8分の1玉
中濃ソース ⇒ 大さじ3
ケチャップ ⇒ 大さじ3
マヨネーズ⇒ 大さじ1
『トリオハンバーグの作り方』
１．玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、小麦粉、パン粉、卵を入れ混ぜ形を整える。
２．フライパンに牛脂を熱し、①を焼く。
３．キャベツを千切りにする。
４．③のキャベツを皿にしき、焼いたハンバーグをのせる。
５．ソース、ケチャップをフライパンで煮込み、④にかける。
６．仕上げにマヨネーズを添えたら「トリオハンバーグ」のできあがり。
卵を1口食べて
ロバート・秋山「ふわふわやな。布団食っているみたい。」