全部食べられるハンバーグプレート

【9日目】

【全部食べられるハンバーグプレート】

全部食べられるハンバーグプレート

『全部食べられるハンバーグプレートの材料』
玉ねぎ ⇒ 4分の1個
キャベツ ⇒ 30g
豚ひき肉 ⇒ 150g
ご飯 ⇒ 175g
サラダ油 ⇒ 大さじ1
卵 ⇒ 1個
スライスチーズ ⇒ 5分の1枚
ご飯 ⇒ 75g

お湯 ⇒ 100ml
ケチャップ ⇒ 大さじ1
塩 ⇒ 小さじ1



『全部食べられるハンバーグプレートの作り方』
1.玉ねぎをみじん切りにし、キャベツは千切りにする。
2.すり鉢でひき肉とご飯をする。
3.②に玉ねぎを加える。
4.アルミホイルにサラダ油を塗る。
5.④の上に③のひき肉を平たく伸ばしていき、余った生地で仕切りを作ってひき肉の器を作り、オーブン200℃で20分ほど焼く。
全部食べられるハンバーグプレート 6.熱したフライパンで目玉焼きを作り、千切りしたキャベツを焼く。
7.お湯にケチャップ、塩で味付けをしたスープを作る。
8.⑤のひき肉の器が焼きあがったらご飯、目玉焼き、キャベツ、スライスチーズ、スープを盛りつければ「全部食べられるハンバーグプレート」のできあがり。


その様子をモニタリングしていた坂井宏行は「ご飯と挽き肉を混ぜるのはアリなんですよ。ごはんをつなぎで使うことでジューシーになる」とのことでした。


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