インチキ焼き肉
【１４日目】
【インチキ焼き肉】
『インチキ焼き肉の材料』
豚ひき肉 ⇒ 130g
小麦粉 ⇒ 10g
片栗粉 ⇒ 10g
ご飯 ⇒ 100g
牛脂 ⇒ 10g
焼肉のたれ ⇒ 大さじ2
『インチキ焼き肉の作り方』
１．ご飯をすり鉢で練る。練ったご飯にひき肉を入れ、再びなじむまで練る。
２．①に小麦粉を入れさらに練る。
３．まな板に片栗粉をまぶし、②を適量とり、伸ばして平たく形を整えお皿に並べる。（ひき肉につなぎを加え1枚肉に戻す作業）
４．牛脂を熱したフライパンで焼いていけば「インチキ焼き肉」のできあがり。
焼肉のたれをつけて食べます。
ロバート・秋山「うまっ！もう焼肉これ。」
モニタリングしていた坂井宏行は「これは食べてみたいね。どんな味がするのか。これは試してみたいと思います。」と高評価。