肉フィーユ
【２日目】
秋山竜次は冷凍したご飯を使って朝食作りを開始します。
【肉フィーユ】
『肉フィーユの材料』
玉ねぎ ⇒ 2分の1個
豚ひき肉 ⇒ 50g
卵 ⇒ 1個
ご飯 ⇒ 150g
マヨネーズ ⇒ 大さじ4
豚ひき肉 ⇒ 50g
ケチャップ ⇒ 大さじ2
スライスチーズ ⇒ 2枚
玉ねぎ ⇒ 2分の1個
キャベツ ⇒ 60g
中濃ソース ⇒ 大さじ1
ご飯 ⇒ 250g
『肉フィーユの作り方』
１．豚ひき肉、スライスした玉ねぎ、溶き卵を各皿に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱。
２．加熱し終わった豚ひき肉は水分を軽く切り、溶き卵は箸でスクランブルエッグのように細かくする。
３．具材を順番にボールに盛り付ける。
卵、ごはん（150g）、マヨネーズをたっぷり。さらに豚ひき肉、ケチャップ、適当な大きさに切ったスライスチーズ、①の玉ねぎ、キャベツ、中濃ソース、ごはん（250g）
をのせ、手の甲で押し固める
４．③を皿にひっくり返せば「肉フィーユ」のできあがり。
（かかった費用は135円ですが、1491kcalもあります。）
ギトギトソースをかけていただきます。
秋山「うわ、うまっ。これ１位です。
ケチャップと肉とマヨネーズの相性が抜群。店だったら、これうまいな。今度食べに行こうってなりますよ。」