ロシアン肉ごはん団子
【４日目】
【ロシアン肉ごはん団子】
『ロシアン肉ごはん団子の材料』
ごはん ⇒ 300g
豚ひき肉 ⇒ 50g
玉ねぎ ⇒ 8分の1個
卵黄 ⇒ 1個
スライスチーズ ⇒ 1枚
えびせん ⇒ 3分の1枚
あずき ⇒ 5g
キャベツ ⇒ 5g
片栗粉 ⇒ 10g
ポン酢 ⇒ 80ml
ケチャップ ⇒ 大さじ1
中濃ソース ⇒ 大さじ1
片栗粉 ⇒ 5g
『ロシアン肉ごはん団子の作り方』
１．すり鉢でごはん、豚ひき肉、卵黄を混ぜ合わせる。
２．玉ねぎ、キャベツ、えびせんは適当な大きさに切る。
３．①で小さい団子を作り、その中にチーズ、玉ねぎ、キャベツ、えびせん、あずきをそれぞれ入れて作る
４．表面に片栗粉（10g）をつけて、きつね色になるまで揚げる。
５．フライパンにポン酢、ケチャップ、中濃ソースをを入れ温める。
水で溶いた片栗粉（5g）を混ぜてとろみをつける。
６．④で揚がったミートボールに上から④のソースをかければ「ロシアン肉ごはん団子」のできあがり。
ロバート・秋山が肉団子を1つ食べます。
秋山「うわあ、あんこだ。絶対ないです。あんパンにポン酢を変えた感じ。」
続いて
秋山「チーズだ。これめちゃくちゃうまい。全部チーズでいいわ。」