ひき肉しゃぶしゃぶ
【６日目】
【ひき肉しゃぶしゃぶ】
『ひき肉しゃぶしゃぶの材料』
豚ひき肉 ⇒ 170g
小麦粉 ⇒ 20g
片栗粉 ⇒ 20g
キャベツ ⇒ 60g
玉ねぎ ⇒ 4分の1個
ポン酢 ⇒ 大さじ6
ロバート・秋山「うまっ！味もろ豚しゃぶです。食感は憎みたいにないけど、口の中に入ったら同じだから。豚しゃぶ食っているみたい。」
『ひき肉しゃぶしゃぶの作り方』
１．ボールに豚ひき肉を入れてこね、そこに小麦粉を加えてよく混ぜていく。
２．まな板に片栗粉をまぶし、①を適量とり、伸ばして平たく形を整えお皿に並べる。
３．キャベツを、玉ねぎを切ってお皿に盛る。
４．お湯を沸かして、①と②をしゃぶしゃぶにすれば「ひき肉しゃぶしゃぶ」のできあがり。
（※充分に加熱して食べます。）
ポン酢につけて食べます。