はちみつパンケーキ
【２４日目】
多摩養蜂園で無料体験のハチミツ採取で、巣蜜を手に入れます。（シーズンは4～7月のため現在は無料体験はやっていないとのことです。）
【はちみつパンケーキ】
『はちみつパンケーキの材料』
小麦粉 ⇒ 125g
ドライイースト ⇒ 小さじ2分の1
卵 ⇒ 1個
砂糖 ⇒ 大さじ1
豆乳 ⇒ 150ml
水 ⇒ 100ml
サラダ油 ⇒ 16g（小さじ4）
バター ⇒ 8g
はちみつ ⇒ 適量
『はちみつパンケーキの作り方』
１．豆乳と水をあわせる。
２．ボールに小麦粉とドライイーストを混ぜ、卵、砂糖を加え、少し温めた①を加えよく混ぜる。（番組では巣蜜をしぼってはちみつを入れて混ぜている。）
３．②をこし器でこし、ラップをして30分置く。
４．フライパンにサラダ油をひき、③でパンケーキを何枚か焼く。
５．④の上にバターとはちみつをかければ「はちみつパンケーキ」のできあがり。
伊藤さおり「う～ん、危ない。目玉が飛び出そうだ。おいしい。はちみつが濃厚だわ。パンケーキも生地がフワフワ。」