紅ショウガチャーハン牛丼風味
【１日目夕食作り】
春日俊彰は、牛丼太郎で「ネギだくのつゆだく、紅しょうがを大盛り（250円）」を注文し持ち帰り。持ち帰るときにつゆを別の容器に入れて持ち帰ります。
家に帰った後、購入した牛丼の仕分けをします。
牛丼から、玉ネギ、お肉、紅しょうが、つゆ、ご飯、七味とうがらし（牛丼太郎でもらった）。
みそ汁からワカメ、みそ汁をそれぞれ容器へ。
これらのほとんどは冷蔵庫へ。
【紅ショウガチャーハン牛丼風味のレシピ】
『紅ショウガチャーハン牛丼風味の材料』
ごま油 ⇒ 小さじ1
紅しょうが ⇒ 10g
牛丼のつゆ ⇒ 大さじ3
『紅ショウガチャーハン牛丼風味の作り方』
１．フライパンにごま油をしき、つゆが染み込んだ牛丼のご飯を炒める。
２．刻んだ紅ショウガを入れてまぜ、ほどよく炒めて「紅ショウガチャーハン牛丼風味」のできあがり。
追加の調味料は一切なし。
【牛丼のつゆスープのレシピ】
『牛丼のつゆスープの材料』
ごま油 ⇒ 小さじ1
ワカメを抜いたみそ汁
『牛丼のつゆスープの作り方』
１．仕分けした（ワカメを取り除いた）味噌汁を鍋に入れ、水を加えて3倍の薄さにする。
２．仕分けた牛丼のつゆを入れ、牛丼のつゆスープができあがり。
ここまでの材料費は60円。
紅ショウガチャーハン牛丼風味を食べて
「うまい！紅ショウガがアクセントになっていてチャーハンほど脂っこくないし、炊き込みご飯ほどあっさりしてない。」
牛丼のつゆスープをのんで、
「うまいね。みそ汁じゃなくなってる。牛丼のつゆがうまく後押ししている。」
完食した後、光熱費節約のためごはんをまとめ炊きし、1食分ずつ容器に入れて、冷凍保存。
そのうちの1つで、翌日の弁当を作成します。
ご飯の上に仕分けした牛丼のお肉の3分の1と紅ショウガをのせてミニ牛丼弁当の完成。
