もやしナポリタン
【18日目夕食作り】
食材がなくなった春日は、100円ショップのタイムセールで、安く購入したもやしを使ってパスタ料理。
【もやしナポリタン】
『もやしナポリタンの材料』
パスタ ⇒ 100g
塩 ⇒ 小さじ1
オリーブオイル ⇒大さじ1
もやし ⇒ 125g
ケチャップ ⇒ 大さじ1
市販のミートソース ⇒ 大さじ4
オリーブオイル ⇒小さじ1
パン耳パン粉 ⇒ 60g
『もやしナポリタンの作り方』
1.鍋に水を入れ、沸騰させ、塩も入れる。
2.魔法瓶にパスタを入れ、①のお湯を入れ、余熱でパスタを茹でる。
3.②を10分間保温調理し、ざるにパスタをあける。
4.もやしを食べやすい大きさに切る。
5.④のもやしをオリーブオイルを入れて熱したフライパンで炒める。
6.⑤が軽く火が通ったらケチャップ(大1)と2日前にとっておいた市販のミートソース(大4)を加えまぜる。
7.③のゆでたパスタとオリーブオイル(小1)と⑥を加えしっかりからめる。
8.⑦をお皿に盛りつけたら炒ったパン粉をトッピングして「もやしナポリタン」のできあがり。
材料費72円
ふりかけたパン粉が独特の食感を演出。もやしもたっぷりで食べ応え抜群。
春日「うまし!パン粉がしっとりしていて優しい感じ。噛むともやしがシャキシャキしてリズムよくのせてくれる。弁当に持っていこうかな。」
ということで翌日は「スクール革命!」収録に「もやしナポリタン」をもっていき、収録の合間に食べていると、アンタッチャブルの山崎が楽屋を訪問。
山崎も試食し、「思ってた以上に美味しい。ただ、尋常なないほど口が渇くね。」とつぶやいたのでした。