中華丼風炊き込みご飯、カレースープ、ダブル目玉焼き

【14日目】

【中華丼風炊き込みご飯】

中華丼風炊き込みご飯、カレースープ、ダブル目玉焼き

『中華丼風炊き込みご飯の材料』
米 ⇒ 320g
(中華丼の素から仕分けした)豚 ⇒ 5g
(中華丼の素から仕分けした)たけのこ ⇒ 15g
(中華丼の素から仕分けした)にんじん ⇒ 5g
(中華丼の素から仕分けした)玉ねぎ ⇒ 5g
(中華丼の素から仕分けした)中華あん ⇒ 24g
塩 ⇒ 少々

『中華丼風炊き込みご飯の作り方』
1.炊飯釜のといたお米と分量のお水を入れる。
2.①に具材と中華あんを入れてさっとかきまぜて炊く。
3.茶碗にもれば「中華丼風炊き込みご飯」のできあがり。



【カレースープ】

『カレースープの材料』
(レトルトカレーから仕分けした)カレールー ⇒ 12g
水 ⇒ 150ml
めんつゆ ⇒ 5ml

『カレースープの作り方』
1.カレールー、水、めんつゆ を鍋に入れ、あたたまったら「カレースープ」のできあがり。

【ダブル目玉焼き】

『ダブル目玉焼きの材料』
卵 ⇒ 1個
(塩 ⇒ 少々)

『ダブル目玉焼きの作り方』
1.冷凍庫で卵を凍らせておく。
2.からがついたまま半分に切り。切り口を下にしてフライパンに並べ、水を注いで蒸し焼きにする。
3焼けたところで皮をとれば「ダブル目玉焼き」のできあがり。

ダブル目玉焼き

まずはダブル目玉焼きから。
春日「うまし。外は火が通った感じでかんだら中の半生な卵感。これはうまいわ。」


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