つけうどんとダシしょう油

春日は牛丼屋へ行き、ネギだく・つゆだく牛皿(お半がない分肉の量が2倍)紅しょうが、七味唐辛子もつけてもらい購入します。

【つけうどん】

つけうどんとダシしょう油

『つけうどんとダシしょう油の材料』
うどん ⇒ 1玉
紅しょうが ⇒ 適量
七味唐辛子 ⇒ 適量
牛皿の肉 ⇒ 10g
牛皿のつゆ ⇒ 80ml

『つけうどんの作り方』
1.牛皿を肉とたまねぎとつゆに分ける。
2.鍋で水を沸かしうどんをゆでる。
3.うどんを皿に盛り付け、刻んだ牛肉と薬味をそえれば「つけうどん」のできあがり。



春日「うまし!非常に甘みがある。玉ねぎと牛肉の。肉のエキスが出ているから味が深いんですよ。」

その後春日は調味料を作ったのでした。

【ダシしょう油】

『ダシしょう油の材料』
即席麺の粉末スープ ⇒ 1袋
水 ⇒ 150ml

『ダシしょう油の作り方』
1.即席麺の袋を開け、粉末スープを瓶に入れて水を加えれば「ダシしょう油」のできあがり。


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