野菜たっぷり朝スープ
【野菜たっぷり朝スープ】
『野菜たっぷり朝スープの材料』
卵 ⇒ 2個
ベーコン ⇒ 13g
キャベツ ⇒ 1/6玉
サラダ油 ⇒ 小さじ1
小麦粉 ⇒ 適量
水 ⇒ 適量
和風だしの素 ⇒ 小さじ2
牛乳 ⇒ 200ml
塩 ⇒ 大さじ1
しょう油 ⇒ 適量
『野菜たっぷり朝スープの作り方』
１．卵をゆでる。
２．フライパンにサラダ油をひき、千切りしたベーコンとキャベツを炒め小麦粉を加える。
（ポイント：小麦粉を具材に絡ませてから水を入れるとダマになりにくい。）
３．水を加えて混ぜる。
４．和風だしの素とお好みに切ったゆで卵と牛乳を加えて混ぜれば「野菜たっぷり朝スープ」のできあがり。
北山宏光「おいしい。キャベツの甘みがすごい出てます。牛乳のミルキーな感じ。玉子の黄身がまた合うわ。胃が喜んでるぜ。」