丸ごとネギのお粥
【15日目】
【丸ごとネギのお粥】
『丸ごとネギのお粥の材料』
キャベツ ⇒ 10g
ネギ ⇒ 1/4本
水 ⇒ 500ml
ご飯 ⇒ 80g
和風だしの素 ⇒ 小さじ1
塩 ⇒ 25g
しょう油 ⇒ 小さじ1
スイートコーン ⇒ 40g
『丸ごとネギのお粥の作り方』
１．キャベツを細かく､ネギをざく切りにする｡
２．鍋に水を入れ､水の状態からご飯､ネギを入れ､和風だしの素､塩を入れる｡
３．強火にし､熱を逃がさないように鍋にふたをする｡
４．沸騰してきたらしょう油をかけ､火を止め余熱で調理する｡
５．塩を適量入れ､お好みで味を調整する｡
６．もう一度火をつけ､スイートコーンとキャベツを入れ、全てに熱が通ったら丼に盛り付ければ「丸ごとネギのお粥」のできあがり。
紘毅「最高！うまっ。コーンがなかったら普通のおいしいお粥。コーンのおかげでちょっとポタージュみたい。」
【49円】