あんかけロールキャベツ
【１６日目夕食作り】
【あんかけロールキャベツ】
『あんかけロールキャベツの材料』
キャベツ ⇒ 1枚
自家製もやし ⇒ 90g
豚ひき肉 ⇒ 50g
水 ⇒ 50ml
しょう油 ⇒ 小さじ2分の1
和風だしの素 ⇒ 小さじ2分の1
塩 ⇒ 5g
でんぷん粉 ⇒ 大さじ1
『あんかけロールキャベツの作り方』
１．キャベツをラップでくるみ500Wの電子レンジで１分加熱。
２．自家製もやしを刻み、豚ひき肉を加えてよく混ぜ合わせる。
３．②を①のキャベツで包む。
４．耐熱皿に③のロールキャベツをのせ、電子レンジで２分加熱する。
５．（味付け）水にしょう油、和風だしの素、塩を混ぜ合わせたものをレンジで2分加熱。
６．⑤にでんぷん粉を少しずつ加えとろみをつける。
７．⑥をロールキャベツの上にかけて「あんかけロールキャベツ」のできあがり。
８．
ガスを一切使わずにレンジだけで作ったロールキャベツ。
材料費53円
上原美優「おいしい！もやしのしゃきしゃき感がおいしい。あんかけにすごい合ってる。これ誰かに作ってあげたい。」