おでんちゃんぽん
【２７日目】
【おでんちゃんぽん】
『おでんちゃんぽんの材料』
おでんの汁 ⇒ 100ml
水 ⇒ 100ml
塩 ⇒ 適量
鶏がらスープの素 ⇒ 小さじ１
ごま油 ⇒ 小さじ１
ちくわぶ ⇒ 60g
しらたき ⇒ 10g
キャベツ ⇒ 50g
はんぺん ⇒ 1/4枚
こんにゃく ⇒ 1/8枚
豚コマ肉⇒ 20g
さつま揚げ ⇒ 1/3枚
ちくわ ⇒ 1/4本
大根 ⇒ 30g
がんもどき ⇒ 1/4個
卵 ⇒ 1/2個
水溶き片栗粉 ⇒ 適量
『おでんちゃんぽんの作り方』
１．水とおでんの汁を合わせ、鶏がらスープの素と塩を加えて混ぜておく。
２．フライパンにごま油を入れて熱し、細長く切ったちくわぶとしらたきをいれていため、お皿に移す。
３．キャベツをフライパンでいため、①のスープをフライパンに入れる。
４．③に、はんぺん、こんにゃくなどの残りの具材を加え炒める。
５．水溶きデンプン粉を入れ、とろみをつける。
６．②の上にのせ、ゆで卵を置いたら「おでんちゃんぽん」のできあがり。
上原美優「わぁ！打撃食らった。おいしい。ちくわぶがすごい合ってる。カロリー抑え目だし、女性に大人気になるでしょう。」