あっさり豆腐ドリア
原口あきまさは、大友康平、さんま、柳葉敏郎のものまねで料理を作ります。
【あっさり豆腐ドリア】
『あっさり豆腐ドリアの材料』
木綿豆腐 ⇒ 2分の1丁
牛乳 ⇒ 大さじ1と2分の1
ごはん ⇒ 250g
さんまの蒲焼き(缶詰) ⇒ 50g
さんまの蒲焼きの缶詰の汁 ⇒ 大さじ1
チーズ ⇒ 20g
のり ⇒ 2分の1枚
『あっさり豆腐ドリアの作り方』
1.ボールに豆腐、牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
2.耐熱皿に温かいご飯を盛り、缶づめのさんまの蒲焼きをのせ、さんまの蒲焼き缶の汁をかけ、その上に①を広げる(ホワイトソースのかわり)。
3.さらに刻んだチーズ、のりをのせる。
4.グリルで③を2分間焼けば「あっさり豆腐ドリア」のできあがり。
戦場カメラマンの渡部陽一のものまねをしながら「胃に優しい。味の感想には私は向いていないかも」とコメントしたのでした。