野菜ジュースシチュー、野菜ジュースシチューパスタ、、野菜ジュースゼリー
【30】3日目の昼食＆夕食1
【野菜ジュースシチュー】
『野菜ジュースシチューの材料』
美味包焼売⇒4個
じゃがいも⇒1個
玉ねぎ⇒1/6個
おろしにんにく⇒小さじ1/2
豆板醤⇒小さじ1/2
野菜ジュース⇒400ml
塩⇒適量
こしょう⇒適量
ドライパセリ⇒適量
オリーブオイル⇒大さじ1
はちみつ⇒小さじ1
コンソメ⇒小さじ1/2
黒こしょう⇒適量
『野菜ジュースシチューの作り方』
１．玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもの皮をむいて一口大に、焼売は４等分に切る。
２．鍋にオリーブオイル、おろしにんにく、豆板醤を加え、炒めて香りが立ったら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて中火で炒める。
３．野菜ジュース、コンソメ、はちみつを加えて10分ほど煮る。
４．焼売を加えて2分煮込み、塩・こしょうで味を調える。
５．皿に盛り、ドライパセリ、黒こしょうをトッピングすれば「野菜ジュースシチュー」のできあがり。
【31】3日目の昼食＆夕食2
【野菜ジュースシチューソースパスタ】
『野菜ジュースシチューソースパスタの材料』
パスタ⇒80g
野菜ジュースシチュー⇒適量
塩（パスタ茹で用）⇒適量
黒こしょう⇒適量
オリーブオイル⇒大さじ1
塩⇒適量
乾燥バジル⇒適量
おろしにんにく⇒小さじ1/2
『野菜ジュースシチューソースパスタの作り方』
１．フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを加え、炒めて香りが立ったら野菜ジュースシチュー、乾燥バジルを入れる。
２．①に茹であがったパスタを入れて和え、塩、黒こしょうで味を調える。
３．皿に盛り、オリーブオイルをまわしかければ「野菜ジュースシチューソースパスタ」のできあがり。
【32】3日目の昼食＆夕食3
【野菜ジュースゼリー】
『野菜ジュースゼリーの材料』
野菜ジュース⇒100ml
さとう⇒大さじ1
ゼラチン⇒3g
水⇒大さじ2
生クリーム⇒小さじ1
『野菜ジュースゼリーの作り方』
１．水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
２．小鍋に野菜ジュースとさとうを入れて沸騰させ、火を止めて①を合わせてよくかき混ぜ溶かす。
３．グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
４．生クリームをトッピングすれば「野菜ジュースゼリー」のできあがり。