ココアマグカップケーキ、コールスロー、ケチャップミネストローネスープ
【84】7日目の朝食1
【ココアマグカップケーキ】
『ココアマグカップケーキの材料』
ココア⇒15g
薄力粉⇒100g
ベーキングパウダー⇒小さじ1
水⇒90ml
さとう⇒大さじ2
強力粉⇒100g
オリーブオイル⇒適量
『ココアマグカップケーキの作り方』
１．粉類をボウルに入れて混ぜ合わせ、水を入れて更に混ぜる。
２．オリーブオイルを塗ったマグカップに7分目までいれて600wのレンジで8分加熱すれば「ココアマグカップケーキ」のできあがり。
【85】7日目の朝食2
【コールスロー】
『コールスローの材料』
キャベツ⇒25g
にんじん⇒1/8本
A
オリーブ油⇒大さじ1
酢⇒小さじ1
マヨネーズ⇒小さじ1
さとう⇒小さじ1/4
塩⇒適量
こしょう⇒適量
ドライパセリ⇒適量
『コールスローの作り方』
１．キャベツとにんじんは千切りにする。
２．Aを混ぜ合わせて①を和える。塩・こしょうで味を調え器に盛る。お好みでドライパセリをトッピングすれば「コールスロー」のできあがり。
【86】7日目の朝食3
【ケチャップミネストローネスープ】
『ケチャップミネストローネスープの材料』
冷凍中華野菜ミックス⇒100g
パスタ⇒60g
オリーブ油⇒大さじ1
水⇒300ml
コンソメ⇒小さじ2
ケチャップ⇒大さじ1
塩⇒適量
こしょう⇒適量
ドライパセリ⇒適量
『ケチャップミネストローネスープの作り方』
１．冷凍中華野菜ミックスはさいの目切りにする。
２．鍋にオリーブ油を熱し、①を炒める。
３．②に水とコンソメを入れて沸騰したらパスタを6等分に折って入れ、表示時間通り煮込む。
４．③にケチャップ、塩こしょうで味を調える。最後にドライパセリをふりかければ「ケチャップミネストローネスープ」のできあがり。