おじやうどん
【おじやうどん】
『おじやうどんの材料』
しょう油 ⇒ 大さじ2
和風だしの素 ⇒ 小さじ1 1/2
水 ⇒ 500ml
ご飯 ⇒ 200g
油揚げ ⇒ 1/2枚
パンうどん(パン粉をご飯に混ぜて麺状にしたもの) ⇒ 150g
キャベツ ⇒ 2枚
卵 ⇒ 1個
『おじやうどんの作り方』
1.鍋に水、和風だしの素、しょう油を入れて火をかける。
2.①が煮立ってきたら、丸めたご飯、油揚げ、パンうどん、一口大に切ったキャベツを入れて蓋をして煮込む。
【パン耳】
3.②を7分ほど煮込んだら、卵を割り入れてさらに3分ほど煮込んだら「おじやうどん」のできあがり。
森永「お鍋にお餅を入れるじゃない?あまりついていないお餅を食べている感じですね。すごい美味しい。」