なんちゃってうな玉丼
森永はゼミの課題で学生に節約料理を考えてもらっていた。そして大学生が考えたアイデア料理を作ります。
【なんちゃってうな玉丼】
『なんちゃってうな玉丼の材料』
飴（梅） ⇒ 1個
水 ⇒ 50ml
和風だしの素 ⇒ 小さじ1
玉ねぎ ⇒ 20g
しょう油 ⇒ 小さじ1 1/2
かば焼きの駄菓子 ⇒ 2個
卵 ⇒ 1個
（ミックスベジタブルの）グリンピース ⇒ 10粒
ご飯 ⇒ 200g
『なんちゃってうな玉丼の作り方』
１．鍋に砕いた飴、水、和風だしの素を入れて火にかける。
２．①の飴が溶けたら、鍋に薄切りにした玉ねぎ、しょう油、1個を3等分に切った蒲焼きの駄菓子を入れる。
３．②の蒲焼きが柔らかくなってきたら、鍋にとき卵を流し入れ、蓋をして煮込む。
４．丼にご飯を盛り、③を丼に盛り付け、上からグリンピースを散らせば「なんちゃってうな玉丼」のできあがり。
森永「これ何だろうな?焼いていないウナギの皮の感じ。６３点。大学の成績でいうとギリギリ可。不可ではない。」