大根の葉中華丼
中田は精肉店で肉を買いたい衝動に駆られたが我慢をし、玄米だけを購入。
【大根の葉中華丼】
『大根の葉中華丼の材料』
玄米 ⇒ 160g
サラダ油⇒ 小さじ2
大根の葉 ⇒ 250g
塩 ⇒ 小さじ2
片栗粉 ⇒ 小さじ4
しょう油 ⇒ 小さじ2
『大根の葉中華丼の作り方』
１．玄米を炊飯器で炊く。
２．大根の葉を適当な大きさに切る。
３．フライパンにサラダ油をひき、大根の葉を炒めていく。
４．塩をふり、大根の葉がしんなりしてきたら水溶き片栗粉を加える。
５．さらにしょう油を加え、とろみが出てきたらあんかけのできあがり。
６．玄米が炊きあがったら半分を器に盛り、その上にあんかけをかければ「大根の葉中華丼」のできあがり。
中田「まず米を食べたいね。久しぶりだから。」
大根の葉中華丼を食べてみます。
「美味しいです。全然食べやすいじゃないですか。米がとにかく美味しい。
でも、米を食べるとどうしても肉を食べたくなってしまう。」