大根の葉中華丼

中田は精肉店で肉を買いたい衝動に駆られたが我慢をし、玄米だけを購入。

【大根の葉中華丼】

大根の葉中華丼

『大根の葉中華丼の材料』
玄米 ⇒ 160g
サラダ油⇒ 小さじ2 大根の葉 ⇒ 250g
塩 ⇒ 小さじ2
片栗粉 ⇒ 小さじ4
しょう油 ⇒ 小さじ2



『大根の葉中華丼の作り方』
1.玄米を炊飯器で炊く。
2.大根の葉を適当な大きさに切る。
3.フライパンにサラダ油をひき、大根の葉を炒めていく。
4.塩をふり、大根の葉がしんなりしてきたら水溶き片栗粉を加える。
5.さらにしょう油を加え、とろみが出てきたらあんかけのできあがり。
6.玄米が炊きあがったら半分を器に盛り、その上にあんかけをかければ「大根の葉中華丼」のできあがり。



中田「まず米を食べたいね。久しぶりだから。」
大根の葉中華丼を食べてみます。
「美味しいです。全然食べやすいじゃないですか。米がとにかく美味しい。
でも、米を食べるとどうしても肉を食べたくなってしまう。」


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