ギョニチリ
2009年2月12日に「芸能人節約生活 １ヶ月１万円生活 ○○すぎて放送できなかった超貴重レシピ ベスト１０」が放映されました。
その２位のメニューはこちらです。
ギョニチリ （78円）
『材料』
大根 70g
魚肉ソーセージ 1本
玉ねぎ 1/8ケ
油 小2
キャベツ 3枚
（ソース）
ケチャップ 大3
にんにく 1/2片
しょうが 小1/2
さとう 小1
タカのつめ 1/2本
和風だしの素 小1/4
片栗粉 小1
水 30ml
『ギョニチリの作り方』
1.大根を短冊状に切って耐熱皿に並べ、電子レンジで約2分加熱します。
2.
魚肉ソーセージ・玉ねぎは適度な大きさに切り、にんにく・しょうがはすりおろし、タカのつめは刻んで、キャベツは千切りにしておきます。
3.
ボウルにケチャップ・にんにく・しょうが・さとう・タカのつめ・和風だしの素・水を入れて混ぜ合わせ、タレを作ます。
4.
フライパンに油を入れて火にかけ、魚肉ソーセージ・大根・玉ねぎを入れて炒めます。
5.
具材に火が通ったら、(3.)のソースを加えて混ぜます。
6.
全体的にとろみがついたら火から外し、千切りのキャベツを敷いた皿に盛り付ければできあがり、
エビチリならぬギョニチリ。にんにくのきいたチリソースがたっぷりからまっています。
さっそく1口。そのお味は
「合いますね。いいね。やっぱり。今日はガツンといきたかったから。濃い味」
と友近は満足げ。
これがなぜ放送できなかったのかというと…
この料理を作っていたとき、友近が「かよちゃん、火つけて」「かよちゃん、おさらだして」などと、友近が架空の料理アシスタント“かよちゃん”に指示を出し、会話をしながら料理を作る姿があまりにも怖すぎるという理由から、カットになりました。