おでん茶碗蒸し

2009年2月12日に「芸能人節約生活 1ヶ月1万円生活 ○○すぎて放送できなかった超貴重レシピ ベスト10」が放映されました。

その6位のメニューはこちらです。

おでん茶碗蒸し (114円)

『材料』
こんにゃく 1/4枚
玉ねぎ 1/2ケ
じゃがいも 1/2ケ
大根 1/10本
おでん汁 100ml
しゃくれの卵 1ケ

(顔用おでん)
大根 1/5本
ウィンナー 2本
ちくわ 1/5本



『おでん茶碗蒸しの作り方』
1.ミキサーに、おでんのこんにゃく・玉ねぎ・じゃがいも・大根・おでん汁を入れて混ぜます。
2.全体がよく混ざったら器に入れます。
3. 顔用のおでんの具を2.に入れます。大根で目、ウィンナーで眉、ちくわで口を作ります。
4. 3.を器ごと蒸し器に入れて15分ほど蒸せばできあがり、


シャクレの卵とおでんの意外なコラボレーションが光る1品。
いったいどんな味がするのでしょうか? 「何これ?ちゃんと茶碗蒸しの味もしますし、おでんの味もします。宇宙食にもいけル様な感じがますよ」
濱口も大絶賛のおでん。なぜ放送できなかったのでしょう?

スタッフがこれは放送しづらいと考え、フレンチの鉄人、坂井宏行シェフにおでん茶碗蒸しを試食してもらいました。
「何だこれ?ソーセージの香りと大根の香りと。茶碗蒸しイメージというのはとてもいいと思うんです。それをおでんと合わせて果たしてお客が喜ぶかなと思うとおでんだけで食いたいよ。」「ひと言で言うと奇想天外ですね。」

…おでんと茶碗蒸しは合わないということで放送できませんでした。


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