ラビオリとにんじんスイーツ
【２９日目】
【ラビオリ】
『ラビオリの材料』
じゃがいも ⇒ 1個
ケチャップ ⇒ 小さじ2分の1
塩 （1）⇒ 適量
こしょう（1） ⇒ 適量
自家製餃子の皮 ⇒ 6枚
卵 ⇒ 1個
スライスチーズ ⇒ 1枚
塩 （2）⇒ 適量
こしょう （2）⇒ 適量
二十日大根 ⇒ 1本
水 ⇒ 適量
『ラビオリの作り方』
１．じゃがいもをさいの目に切り、ボールに入れてラップをし、600wレンジで1分30秒ほど加熱する。
２．①のじゃがいもをスプーンの裏でつぶし、ケチャップ、塩（1）、こしょう（1）で味付けをする
３．卵、スライスチーズ、塩（2）、こしょう（2）を合わせておく。
４．餃子の皮の上に②をのせ、もう1枚餃子の皮を上からかぶせ、フォークで生地の周りをくっつけていく。
５．お皿にクッキングシートを敷き、④を濡らし、ラップをしてレンジで1分半温める。
６．⑤のうえに③を流し入れ、再びラップをしてレンジで30秒温める。
７．様子を見ながらレンジで30秒温める。
８．最後に二十日大根でかざりつけをすれば「ラビオリ」のできあがり。
【にんじんスイーツ】
『にんじんスイーツの材料』
自家製餃子の皮 ⇒ 2枚
にんじん ⇒ 20g
砂糖（1）⇒ 大さじ1
水（1） ⇒ 250ml
砂糖（2） ⇒ 大さじ2
水（1） ⇒ 50ml
『にんじんスイーツの作り方』
１．にんじんをすりおろし、ラップをしてレンジで1分ほど温める。
２．①に砂糖（1）を加え、ラップをせずにレンジで1分ほど温める。
３．餃子の皮を4等分し、②を包む。
４．耐熱皿に水（1）を入れラップをしてレンジで1分半温める。
５．④に③を入れ、再び1分半温める。
６．水（2）、砂糖（2）を混ぜ合わせ、その中に⑤を入れれば「にんじんスイーツ」のできあがり。
重道さゆみ「う～ん、おいしい。上にかかっている卵とチーズがスゴイ絡み合ってる。それが結構濃厚なのですごくおいしいです。」
重道さゆみ「にんじん自体の甘みがいい感じに出ていて皮がモチモチしているのでそれがまたとってもおいいしいです。最後の夕食にデザートが食べられて幸せです。」