節約ポテトグラタン
【８日目】
【節約ポテトグラタン】
『節約ポテトグラタンの材料』
じゃがいも ⇒ 1と4分の3個
玉ねぎ ⇒ 4分の1個
サラダ油 ⇒ 小さじ1
牛乳 ⇒ 100ml
水 ⇒ 50ml
塩 ⇒ 小さじ2分の1
こしょう ⇒ 適量
パン粉 ⇒ 大さじ1
スライスチーズ ⇒ 2分の1枚
『節約ポテトグラタンの作り方』
１．玉ねぎ、ジャガイモは薄切りにする。（ジャガイモは4分の1個を切らずにとっておく）
２．フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモ、玉ねぎを炒める。
３．じゃがいもが透き通ってきたら牛乳と水の混ぜ合わせたものを加える。
４．ジャガイモに火が通ったら塩、こしょうで味を整え、ジャガイモ4分の1個のすりおろしを加える。
５．④がとろみがついたら耐熱皿にのせる。。
６．⑤にパン粉をふりかけチーズをのせ、グリルで焼けば「節約ポテトグラタン」のできあがり。
重道さゆみ「おいしい。ポテトがほくほく。その上にチーズがかかっているからとろけます。」