さゆミートもやし丼
【９日目】
室内のタンスでもやしを栽培していた道重はそのもやしを収穫して料理を作ります。 さゆミートもやし丼
【さゆミートもやし丼】
『さゆミートもやし丼の材料』
自家製もやし ⇒ 56g
塩 ⇒ 適量
こしょう ⇒ 適量
サラダ油１ ⇒ 適量
牛豚合びき肉 ⇒ 45g
玉ねぎ ⇒ 4分の1個
サラダ油 ２⇒ 適量
ケチャップ ⇒ 大さじ2
水 ⇒ 大さじ4
ご飯 ⇒ 80g
『さゆミートもやし丼の作り方』
１．もやしを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで1分温める。
２．フライパンにサラダ油（1）を熱し、牛豚合びき肉を炒める。
３．②にみじん切りした玉ねぎを加え、ケチャップ、塩、こしょう、を加えて煮込む。
４．①の水分を取り、塩、こしょう、サラダ油（2）で味付けをする
５．皿に、ご飯③、④を盛り付ければ「さゆミートもやし丼」のできあがり。
重道さゆみ「うん、おいしい。ミートソースともやしがとても合うので、すごくおいしくて、何といってももやしのシャキシャキ具合が素晴らしいですね。
自分で作ったものから料理して食べるのって22年間生きてきて初めてだからメチャクチャおいしく感じます。」