根昆布梅しそ天津飯
【根昆布梅しそ天津飯】
『根昆布梅しそ天津飯の材料』
ご飯 ⇒ 150g
昆布 ⇒ 10g
梅干し ⇒ 1個
大葉 ⇒ 5枚
温泉水（水でも可） ⇒ 100ml
小松菜 ⇒ 30g
みそ ⇒ 小さじ1
卵 ⇒ 1個
万能ねぎ ⇒ 適量
『根昆布梅しそ天津飯の作り方』
１．ご飯をボールに入れ、刻んだ昆布、大葉、梅干しを入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。。
２．鍋に温泉水、適当な大きさに切った小松菜、みそを溶き入れる。
３．卵に刻んだ万能ねぎを入れて混ぜあわせ、②に流し入れる。
４．①のお皿に盛った混ぜご飯の上に③をのかければ「根昆布梅しそ天津飯」のできあがり。
高橋茂雄「めっちゃおいしい。根昆布のだし出てるわ。しそのさっぱり感、そこに梅のさわやかさ。ご飯に染み込んでる。」