たっぷり野菜のせいろ蒸し
【たっぷり野菜のせいろ蒸し】
『たっぷり野菜のせいろ蒸しの材料』
キャベツ ⇒ 150g
もやし ⇒ 40g
にんじん ⇒ 1/4本
ツナ缶 ⇒ 25g
梅干し ⇒ 2個
塩 ⇒ 適量
スライスチーズ ⇒ 1/2枚
バター ⇒ 3g
『たっぷり野菜のせいろ蒸しの作り方』
１．キャベツ、人参を適当な大きさに切る。
２．せいろに①のキャベツ、人参、もやしを入れ、その上にツナ缶、ほぐした梅干しを散らし、塩を振ってふたをする。
３．鍋などにお湯をいれて②のしえろを蒸す。（10分ほど）
４．蒸した上がったら適当な大きさに切ったチーズとバターをのせ余熱で溶かせば「たっぷり野菜のせいろ蒸し」のできあがり。
高橋茂雄「メチャメチャうまい。ホンマにメチャメチャうまい。」