玉ねぎカレー

【玉ねぎカレー】

玉ねぎカレー

『玉ねぎカレーの材料』
玉ねぎ ⇒ 4個
玉ねぎ(みじん切り) ⇒ 4個
牛脂 ⇒ 20g
水 ⇒ 1300ml
カレールー ⇒ 200g

『玉ねぎカレーの作り方』
1.玉ねぎ4個のおしりを落とし、皮をむいたら炊飯器に入れて蒸す。
2.①とは別の玉ねぎをみじん切りにする。
3.鍋に牛脂と刻んだ玉ねぎを入れ、あめ色になるまでじっくり炒める。
4.①の炊飯器で蒸した玉ねぎと水を加えて煮込む。
5.さらにカレールーを加えて煮込み、ご飯にかければ「玉ねぎカレー」のできあがり。


玉森裕太「うまい!みじん切りにした玉ねぎがいい感じに甘みを出しているよ。」


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