貝の缶詰弁当｜麒麟・田村：「黄金伝説。」１ヶ月１万円生活レシピ

【１４日目】

仕事場に持っていくお弁当を作ります。

【貝の炊き込みご飯】

『貝の炊き込みご飯の材料』
ご飯 ⇒ 320g
赤貝の缶詰（の約半分） ⇒ 35g

『貝の炊き込みご飯の作り方』
１．分量の米と赤貝と缶詰のタレを炊飯器で炊く。
２．炊けたら軽く混ぜて「貝の炊き込みご飯」のできあがり。

【貝の塩焼き】

『貝の塩焼きの材料』
赤貝の缶詰 ⇒ （赤貝6個）23g
塩 ⇒ 適量

『貝の塩焼きの作り方』
１．貝を水洗いし、たれを落とす。
２．3粒ずつつまようじにさし、2本作る。
３．塩を両面に降り、網焼きにすれば「貝の塩焼き」のできあがり。

【赤貝スープ】

『赤貝スープの材料』
赤貝の缶詰 ⇒ （貝の炊き込みご飯で使った残り）12g
塩 ⇒ 2g

『赤貝スープの作り方』
１．水250ミリリットルを鍋に沸騰させ、残りの貝とたれを入れ、塩で味を整えれば「赤貝スープ」のできあがり。