塩米棒
【３日目】
夕食は塩米棒を作ります。
【塩米棒】
『塩米棒の材料』
ご飯 ⇒ 320ｇ
塩 ⇒ 2ｇ
サラダ油 ⇒ 250ｇ
『塩米棒の作り方』
１．炊いたご飯をすり鉢に入れてすり潰し、塩を加えて味付けする。
２．ちくわぐらいの太さで２０cmぐらいの棒状にする。
３．フライパンにサラダ油を熱し、②をきつね色になるまで揚げれば「塩米棒」のできあがり。
田村「うま～い。揚げることにより、食感がすごく変わり、米の甘みが引き立つ。」
食事後、いままで食べたものを自分で勝手にランキング。1位は「塩チャーハン」、2位は「塩米棒」、3位は「塩米せんべい」としたのでした。