塩お粥焼き
【５日目】
【塩お粥焼き】
『塩お粥焼きの材料』
ご飯 ⇒ 320ｇ
塩 ⇒ 2ｇ
サラダ油 ⇒ 5ml
水 ⇒ 600ml
『塩お粥焼きの作り方』
１．炊いたご飯と米の約３倍の水を鍋に入れ、２０分ほど弱火で煮込む。
２．塩で味を整え、ふたをして５分蒸らしておかゆを作る。
２．フライパンにサラダ油をひき、②のおかゆを入れ、形を整えて中火で１５分ほど焼く。
３．裏返して５分ほど焼いたら「塩お粥焼き」のできあがり。
田村「新食感やね。中は半生でお粥。でも外側はおかきみたいに香ばしい。」
しかし食べていると異変が。
「南下、胸やけする。調味料とかほしいな。他の物食いたい。」
米と塩と油にもう限界のようです。