ばおにぎりなどさば12品弁当
【9日目】
サバの味噌煮の缶詰を使ってお弁当を作ります。
ボールの上にざるを置き、サバの味噌煮の缶詰をざるにあけ、サバとたれを分解しておく。
【さばおにぎり】(1品目)
『さばおにぎりの材料』
さば ⇒ 10g
ごはん ⇒ 45g
『さばおにぎりの作り方』
1.さばの切り身をご飯に入れてにぎれば「さばおにぎり」のできあがり。
【さばの塩焼き】(2品目)
『さばの塩焼きの材料』
さば ⇒ 20g
塩 ⇒ 小さじ1
『さばの塩焼きの作り方』
1.さばを洗って水気をとり、網にのせて焼き、塩をふれば「さばの塩焼き」のできあがり。
【さば焼き餃子】(3品目)
『さば焼き餃子の材料』
さば ⇒ 10g
ご飯 ⇒ 30g
油 ⇒ 小さじ1
『さば餃子の作り方』
1.スプーンの裏でご飯を丸く伸ばす。
2.①の上にさばをのせ、餃子の形のように包む。
3.フライパンに油をひいて熱し、②を焼けば「さば焼き餃子」のできあがり。
【さばピザ】(4品目)
『さばピザの材料』
さば ⇒ 5g
野草(ノビル) ⇒ 適量
ご飯 ⇒ 30g
油 ⇒ 小さじ1
『さばピザの作り方』
1.スプーンの裏でご飯を丸く伸ばす。
2.①の上にさばと野草をのせる。
3.フライパンに油をひいて熱し、②を焼けば「さばピザ」のできあがり。
【さばハンバーグ】(5品目)
『さばハンバーグの材料』
さば ⇒ 20g
卵 ⇒ 10分の1個
油 ⇒ 小さじ1
『さばハンバーグの作り方』
1.さばと卵を混ぜ合わせ、ハンバーグの形にする。
2.油をひき熱したフライパンで、両面に焼き色がつけば「さばハンバーグ」のできあがり。
【出汁巻き玉子】(6品目)
『出汁巻き玉子の材料』
さば ⇒ 15g
卵 ⇒ 10分の2個
油 ⇒ 小さじ1
『出汁巻き玉子の作り方』
1.さばと卵を混ぜ合わせ、油をひき熱したフライパンで焼けば「出汁巻き玉子」のできあがり。
【さばオムレツ】(7品目)
『さばオムレツの材料』
さば ⇒ 15g
卵 ⇒ 10分の3個
油 ⇒ 小さじ1
『さばオムレツの作り方』
1.さばと卵を混ぜ合わせ、油をひき熱したフライパンで半熟になるぐらいまで焼けば「さばオムレツ」のできあがり。
【揚げさば餃子】(8品目)
『揚げさば餃子の材料』
さば ⇒ 10g
油 ⇒ 250ミリリットル
ご飯 ⇒ 30g
『揚げさば餃子の作り方』
1.スプーンの裏でご飯を丸く伸ばす。
2.①の上にさばをのせ、餃子の形のように包む。
3.②を油で揚げれば「揚げさば餃子」のできあがり。
【さばチャーハン】(9品目)
『さばチャーハンの材料』
さば ⇒ 35g
卵 ⇒ 10分の4個
油 ⇒ 小さじ2
ごはん ⇒ 30g
『さばチャーハンの作り方』
1.油をひき熱したフライパンに卵を流しいれ、半熟になったらご飯を入れてまぜる。
2.さばを入れ、ほぐしながら混ぜれば「さばチャーハン」のできあがり。
【揚げボール】(10品目)
揚げボール
『揚げボールの材料』
さば ⇒ 10g
ごはん ⇒ 30g
『揚げボールの作り方』
1.さばの切り身をご飯に入れて丸くにぎれば「揚げボール」のできあがり。
【さばの味噌汁】(11品目)
『さばの味噌汁の材料』
さば ⇒ 30g
さばの缶詰のさばを水洗いした時の水 ⇒ 適量
『さばの味噌汁の作り方』
1.さばの缶詰のさばを水洗いした時の水を鍋に入れ、さばを入れて温めれば「さばの味噌汁」のできあがり。
【さばの煮付け】(12品目)
『さばの煮付け』
さば ⇒ 20g
『さばの煮付けの作り方』
1.そのままもりつける。
1時間かけて作ってきた「さば12品弁当」を田村が仕事終わりに食べました。
フットボールアワーの後藤輝基がさば餃子を試食。
後藤「ちょっとマズ…。うまくはないよね。」
田村「それならこれどうです?」とさばおにぎりをさし出します。
後藤「一緒やん。」
田村「違いますよ。それならピザ行きます?」
後藤「一緒やんか全部。角度変えて殴る感じは出ているが、殴る場所が一緒。」と酷評したのでした。