ロコモコそうめん
【２１日目】
【ロコモコそうめん】
『ロコモコそうめんの材料』
じゃがいも ⇒ 3分の2個
玉ねぎ ⇒ 8分の1個
牛タン ⇒ 50g
牛脂 ⇒ 適量
卵 ⇒ 1個
スライスチーズ ⇒ 1枚
みそ ⇒ 大さじ1
砂糖 ⇒ 小さじ1
水 ⇒ 大さじ1
そうめん ⇒ 70g
『ロコモコそうめんの作り方』
１．ジャガイモをスライスし耐熱皿にのせラップをし、600wのレンジで柔らかくなるまで加熱し、やわらかくなったらつぶしてしておく。
２．牛タン、玉ねぎはみじん切りにする。
３．ボールに②と③を入れ混ぜ、ハンバーグの形にする。
４．そうめんをゆでる。
５．フライパンに、牛脂をひき、④を焼く。そのあとで目玉焼きをやく。
６．みそ、砂糖、水を混ぜソースをつくる
７．そうめんの上にハンバーグ、スライスチーズ、目玉焼きをのせ、⑥のソースをかければ「ロコモコそうめん」のできあがり。
田村「うん、ジャガイモをハンバーグに入れましたけど、大正解！今後ハンバーグに入れるのありかもしれない。異常にうまいもん。」