もちチリ
【もちチリ】
『もちチリの材料』
もち ⇒ 2個
長ネギ ⇒ 20g
しょうが ⇒ 5g
豆板醤 ⇒ 適量
じゃがいも ⇒ 1/2個
酢 ⇒ 小さじ１/2
卵 ⇒ 1個
【ソース】
ホールトマト ⇒ 135g
鶏ガラスープの素 ⇒ 小さじ１
水 ⇒ 150ml
砂糖 ⇒ 小さじ１
しょう油 ⇒ 小さじ１
『もちチリの作り方』
１．もちを４等分、長ネギ、しょうがをみじん切りにする。
２．もちをフライパンでこんがり焼く。
３．じゃがいもをすりおろし、ソースの材料を加えて混ぜる。
４．フライパンにごま油をひき、長ネギ、しょうが、豆板醤を炒め、香りがついたら③のソースともちを加える。
５．最後に酢を加え溶いた卵を流し入れれば「もちチリ」のできあがり。
楽しんご「超おいしい。ちゃんとエビチリの味する。ご飯があったら3杯いけるわ。それぐらいおいしい。」