トマトとバナナのもちガレット
【トマトとバナナのもちガレット】
『トマトとバナナのもちガレットの材料』
トマトホール缶⇒ 80ｇ
砂糖 ⇒ 大さじ3
小麦粉 ⇒ 大さじ4
牛乳 ⇒ 90ml
餅 ⇒1個
サラダ油 ⇒ 適量
バナナ ⇒ 1/2
『トマトとバナナのもちガレットの作り方』
１．トマトホール缶80ｇと砂糖を耐熱ボールに入れ、トマトをつぶしながら混ぜる。そしてラップをせずにレンジで3分ほど加熱し、トマトジャムを作る。
２．ボールに小麦粉と牛乳を入れて混ぜ、餅1個をすりおろして加える。
３．フライパンにサラダ油をひき、②の生地を入れ、スプーンの裏などで薄く伸ばす。
４．③に焼き色がついてきたら皿にのせ、①のトマトジャムを塗り、切ったバナナをのせる。
５．生地の四方を折り返したら「トマトとバナナのもちガレット」のできあがり。
楽しんご「トマトだけど、これトマトじゃない。イチゴジャムになってる。もしかしてお店に出せちゃうかもしれない。」