モッフル
【モッフル】
『モッフルの材料』
もち ⇒ 2個
【ジンジャ―ミルクジャム】↓
砂糖 ⇒ 大さじ4
牛乳 ⇒ 20ml
しょうが ⇒ 10g
もち ⇒ 1/4個
【砂糖じょう油】↓
砂糖 ⇒ 大さじ1
しょう油 ⇒ 大さじ1
『モッフルの作り方』
１．温めたワッフルメーカーに餅をのせて焼く。途中で裏返して両面を焼く。
２．耐熱ガラスにすりおろしたしょうが、砂糖、牛乳を入れてよくかきまぜたら、とろみをつけるためにすりおろした餅を入れる。
３．②をだまにならないように混ぜ合わせ、ラップをしないで500wのレンジで1分間加熱する。
４．③を取り出して混ぜて30秒再び加熱する。
５．砂糖としょうゆを混ぜて砂糖じょう油を作る。
⑥.盛りつければ「モッフル」のできあがり。
ジンジャーソースと砂糖じょう油をつけていただきます。
楽しんご「おいしくない。硬い。おせんべいみたい。」