巨大じゃが大根おにぎり

友近は3日目もお仕事。お弁当を持参します。

【巨大じゃが大根おにぎり】(119円)

『材料』
じゃがいも 3ケ
大根ごはん 300g
和風だしの素 小1
魚肉ソーセージ 1/2本
マヨネーズ 小2
片栗粉 小1
油 大2
塩 小1
のり 1/2枚



『巨大じゃが大根おにぎりの作り方』
1. じゃがいもは皮をむいて薄くスライスし、耐熱皿に並べて500Wの電子レンジで5分ほど加熱します。熱いうちに耐熱ビニール袋に入れてめん棒で潰します。
2.あらかじめ茹でてみじん切りにしておいた大根(初日に作って冷凍した大根をきざむ)と、和風だしの素をその袋の中に入れ、手でよく揉んで混ぜます。
3.魚肉ソーセージはみじん切りんしてマヨネーズで和えておきます。
4. (2.)の生地を二等分しておにぎり型に握り、真ん中に穴をあけて3.の魚肉ソーセージを入れます。そしておにぎりの表面に片栗粉をまぶします。
5.フライパンに油を入れて熱し、おにぎりを入れて両面をよく焼きます。
6.塩をふりかけて味を調え、最後にのりを巻けばできあがり、


つなぎにジャガイモを使ったボリューム満天のおにぎり。
友近はこの日も仕事。ディラン&キャサリンの仕事で番組収録。
控え室で巨大じゃが大根おにぎりを食べます。
1つをディラン(なだぎ武)におすそわけ。
「美味い!なかなかおいしいじゃないか」といってディラン(なだぎ武)は食べていました。

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