大根ギョニバーガー
【大根ギョニバーガー】 （59円）
『材料』
大根 100g
魚肉ソーセージ 1/2本
玉ねぎ 1/8ケ
パン粉 10g
油 大1
さとう 大1/2
しょう油 大1/2
大根の葉 2枚
マヨネーズ 小2
『大根ギョニバーガーの作り方』
1. 玉ねぎはみじん切り、魚肉ソーセージは包丁の腹でつぶし潰してペースト状にしておく。
2. 魚肉ソーセージに玉ねぎ・パン粉を加えて混ぜ、手でこねていき、丸く形をととのえてハンバーグを作ります。
3. フライパンに油を熱して、(2.)のハンバーグと輪切りをして皮をむいて下茹でしておいた大根を入れて両面に焼き色が付くまでよく焼き、焼けたら大根は取り出しておきます。
4. さとう・しょう油を加えてハンバーグにからませ、タレにとろみがついてきたら火を止めます。
5. 大根の1つにハンバーグをのせ、さらに大根の葉をのせてマヨネーズを加えます。。そのうえに、もう1つの大根を重ねてバーガー風にすればできあがり。
ジューシーなのに低カロリーでヘルシーな大根ギョニバーガーです。
魚肉ソーセージを照り焼きを大根ではさんだアイデアメニュー。
友近は豪快にガブリ。気になるお味は…
「うまい！こんなに美味しくできる！？」「味が本当に濃厚なのよ。この大根がまた、甘いの」「こんなん作れる女の人絶対もてると思う。止まらんもん」