鶏肉＆豆腐のふわふわハンバーグ
【8日目】
【鶏肉＆豆腐のふわふわハンバーグ】
『鶏肉＆豆腐のふわふわハンバーグの材料』
鶏むね肉 ⇒ 70g
豆腐 ⇒ 1/2丁
卵 ⇒ 1個
カレースナック ⇒ 15g
大根 ⇒ 50g
しょう油 ⇒ 小さじ1
マヨネーズ ⇒ 小さじ2
キャベツ ⇒ 1/2枚
ご飯⇒150g
『鶏肉＆豆腐のふわふわハンバーグの作り方』
１．鶏むね肉は包丁で細かく切ってミンチにする。
２．ボールにミンチにした肉と水切りした豆腐と卵を入れてこねる。
３．カレースナックをすり鉢で細かくしてつなぎの代わりにする。
４．②に③を入れ、塩、コショウで味つけする。
５．ハンバーグのように形を作り（2個）、フライパンで両面焼く。
６．大根をおろす。マヨネーズにしょうゆを混ぜる。
７．1つのハンバーグに大根おろし。もう1つのハンバーグにしょうゆとマヨネーズを混ぜたものをトッピングすれば「鶏肉＆豆腐のふわふわハンバーグ」のできあがり。
裕太「うまい！フワフワなつくねです。豆腐が入っているのでパサパサって全くなくてでもお肉の噛みごたえもある。」
【127円】