特製ライスバーガー

【11日目】

【特製ライスバーガー】

特製ライスバーガー

『特製ライスバーガーの材料』
オクラ ⇒ 2本
みそ ⇒ 小さじ1と1/2
マヨネーズ ⇒ 小さじ1
ツナ ⇒ 20g

大根 ⇒ 20g
ツナ ⇒ 20g
もやし ⇒ 15g
塩 ⇒ 適量
キムチ ⇒15g
ご飯⇒適量



『特製ライスバーガーの作り方』
炊いたご飯を麺棒で伸ばしてからフライパン焼き具材を挟んだ「特製ライスバーガー」を作った。 1.塩でオクラのトゲをとりお湯でゆでる。
2.味噌とマヨネーズを合わせそのなかにツナとオクラを混ぜる。(1つ目の具材)
3.大根を短冊切りにする。
4.フライパンでもやし、ツナ、③の大根を軽く炒め、塩を振り、器に盛り、キムチを混ぜる。(2つ目の具材)
5.炊いたご飯をラップに包み、熱いのでタオルを巻いて少し握る。
6.⑤を綿棒で延ばす。2枚作って半分に切る。
7.フライパンで焼き、しょう油をかける。

特製ライスバーガー

8.⑦が焼きあがったらお皿に取り出し、2つの具材を盛りつけ挟めば「特製ライスバーガー」のできあがり。


みそマヨ味は?
裕太「うまい!中がモチモチしてる。外がパリパリの感じでオクラのトロトロ感と味噌マヨネーズが合う。」
キムチもやしは?
裕太「シャキシャキ感。こっちはけっこう野菜感を味わえる。」
【153円】


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