大根の肉みそステーキ
【12日目】
【大根の肉みそステーキ】
『大根の肉みそステーキの材料』
2cmぐらいに輪切りにした大根 ⇒ 2個
しょう油 ⇒ 大さじ1
鶏むね肉 ⇒ 70g
みそ ⇒ 大さじ1
しょう油 ⇒ 大さじ1
砂糖 ⇒ 小さじ1
オクラ ⇒ 1本
ご飯 ⇒ 150g
『大根の肉みそステーキの作り方』
１．輪切りにした大根の皮をむき、フライパンでじっくり炒め、しょう油で味つけをする。
２．鶏むね肉を細かく切る。
３．別のフライパンに②の鶏むね肉、みそ、しょう油、砂糖を加えて肉みそを作る。
４．①の大根に③の肉みそをかけ、ゆでたオクラをトッピングすれば「大根の肉みそステーキ」のできあがり。
裕太「うん。水分たっぷりの大根と肉みそ、いい感じです。」
【117円】