スペシャルジャージャー麺
【20日目】
【スペシャルジャージャー麺】
『スペシャルジャージャー麺の材料』
もやし ⇒ 35g
鶏ムネ肉 ⇒ 35g
にんにく ⇒ 1片
オリーブオイル ⇒ 小さじ1
塩 ⇒ 適量
砂糖 ⇒ 小さじ1
しょう油 ⇒ 小さじ1
みそ ⇒大さじ1
なす ⇒ 1/2本
しょうゆ ⇒1/2
パスタ ⇒ 100g
きゅうり⇒ 適量
『スペシャルジャージャー麺の作り方』
１．フライパンにオリーブオイルをいれ、みじん切りしたにんにくを炒め、細かく刻んだもやしを入れて炒める。
２．味付けに塩、砂糖、みそ、しょうゆを入れる。
３．さらに縦切りしたナスを加え、しょう油をくわえればナス入り肉みその完成。
４．パスタをゆで、水にさらしてお皿に盛り付ける。
５．千切りにしたキュウリをのせナス入り肉みそをのせれば「スペシャルジャージャー麺」のできあがり。
裕太「うますぎる。砂糖が入ると深みが増しますね。」
【78円】