にんにく5個パエリア

(写真はのちほど)

【29日目】

【にんにく5個パエリア】

にんにく5個パエリア

『にんにく5個パエリアの材料』

にんにく ⇒ 5片
キャベツ ⇒ 2枚
小松菜 ⇒ 50g
ぶなしめじ ⇒ 30g
豚ばら肉 ⇒ 55g
オリーブオイル ⇒ 大さじ2
ケチャップ ⇒ 適量
チーズ ⇒ 適量
カレースナック ⇒ 適量



『にんにく5個パエリアの作り方』
1.にんにくは荒みじん切りに。キャベツ、小松菜、ぶなしめじ、豚ばら肉は1口大の大きさに切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく4片分を炒め、①の野菜を入れて炒めて取り出す。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく1片分をいためご飯を加えて混ぜ、ケチャップを加えて炒める。
4.③に②の野菜を加え、チーズをトッピング。水を少量入れてふたをして蒸し焼きにする
(少量の水を加え、ふたをして蒸し焼きにすることで、うまみや香りが逃げにくく、ご飯がしっとりやわらかになる)
5.3分待ったらお皿に盛り、カレースナックを散らせば「にんにく5個パエリア」のできあがり。


裕太「ヤバうま!さすがにニンニクめっちゃ効いてます。豚肉がいい味出してる。」
【211円】


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