父・徹 直伝ミートソース
【最終日】
最後に作ると決めていたのは父、徹との思い出の味。限られた食材の中で再現します。
【父・徹 直伝ミートソース】
『父・徹 直伝ミートソースの材料』
パスタ ⇒ 65g
豚バラ肉 ⇒ 55g
玉ねぎ ⇒ 1/4個
トマト缶 ⇒ 100g
トマト ⇒ 1/4個
チーズ ⇒ 1個
オリーブオイル ⇒ 大さじ1
にんにく ⇒ 1片
プロセスチーズ ⇒ 1個
塩 ⇒ 適量
『父・徹 直伝ミートソースの作り方』
１．にんにく、タマネギをみじん切り、豚肉も細かくします。
２．フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく、タマネギをいため、豚肉も加えていためる。
３．さらにトマト缶、きざんだトマトを加える。そしてチーズをちぎって加え、塩を加え水分が飛ぶまでじっくり煮詰める。
４．パスタをゆでて③の中にいれ、麺とソースをしっかり絡めれば「父・徹 直伝ミートソース」のできあがり。
裕太「メッチャうまい！あのチーズが利いてる。ゆで加減、塩加減完璧！
父親が作るものと比べると本当申し訳ないです。7倍ぐらいうまい。」
【150円】