トロトロ豆腐＆鶏肉のキャベツ包み
【5日目】
【トロトロ豆腐＆鶏肉のキャベツ包み】
『トロトロ豆腐＆鶏肉のキャベツ包みの材料』
【味噌マヨネーズ】
豆腐 ⇒ 3/4丁
味噌 ⇒ 小さじ１
マヨネーズ ⇒ 小さじ１
鶏むね肉 ⇒ 70g
塩 ⇒ 適量
しょう油 ⇒適量
オクラ⇒5/6本
キャベツ ⇒ 3枚
『トロトロ豆腐＆鶏肉のキャベツ包みの作り方』
１．豆腐はキッチンペーパーを上に置いて水分をしっかりとり、手で細かくつぶす。
２．器に①の豆腐を入れ、みそとマヨネーズを加えてまぜる。
３．1口大に切った鶏むね肉をフライパンで炒め、塩、しょうゆを加える。
４．②の豆腐味噌マヨネーズに③を加え、刻んだオクラとしょう油をたらし、塩ゆでしたキャベツを添えれば「トロトロ豆腐＆鶏肉のキャベツ包み」のできあがり。
キャベツにのせて巻いて食べます。
裕太「うまい！豆腐のトロトロまろやか加減が大好き。キャベツがシャキシャキで朝にはピッタリですね。」
【85円】