米粉のあんかけスパゲティ
【8日目】
【米粉のあんかけスパゲティ】
『米粉のあんかけスパゲティの材料』
お米 ⇒ 適量
鶏むね肉 ⇒ 70g
キャベツ ⇒ 1枚
もやし ⇒ 15g
オリーブオイル ⇒ 大さじ1
塩 ⇒ 適量
しょう油 ⇒ 適量
パスタ ⇒ 適量
『米粉のあんかけスパゲティの作り方』
１．お米をすり鉢ですって米粉にする。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、適当な大きさに切った鶏むね肉、キャベツ、もやしを炒めて、水を加えて5分ほど煮たてる。
３．とろみをつけるために①の米粉を少し入れる。
４．塩としょう油で味つけをすればタレの完成。。
５．パスタをゆでてフライパンでパリパリに焼く。
６．⑤をお皿に盛り、④のたれをかければ「米粉のあんかけスパゲティ」のできあがり。
裕太「お店でで出てきても何の遜色もない。お米がいい具合にとろみになっている。」
【111円】