みそ煮込みうどん

【8日目】
モデル仲間のJOY(ジョイ)が遊びに来て、一緒に夕食を作ります。

【みそ煮込みうどん】

『みそ煮込みうどんの材料』
牛脂 ⇒ 適量
長ネギ ⇒ 1/6本
白菜⇒ 120g
こんにゃく ⇒ 70g
豆腐 ⇒ 1/4丁
しゅうまい(冷凍) ⇒ 3個
肉団子(冷凍) ⇒ 6個

焼き肉のたれ ⇒ 20ml
みそ汁の素 ⇒ 適量

冷凍ご飯 ⇒ 180g



『みそ煮込みうどんの作り方』
1.長ネギは3cmぐらい、白菜の芯は1口大、こんにゃくは三角形に切る。
2.豆腐を1口大に切り、牛脂をひいたフライパンで焦げ目がつくぐらいに焼く。
3.肉団子としゅうまいは冷凍のまま、①と②を好きなように串に刺す。

みそ煮込みうどん 串にさしているところ

4.鍋に水、みそ汁の素、焼き肉のたれを加え、沸騰したら③の串を鍋の中に入れ、煮込んだら「みそ煮込みうどん」のできあがり。

みそ煮込みうどん

ユージ「うまい!みその味が。」
JOY「マジでうまいね。」
さらに残った汁にご飯を入れて雑炊に。
JOY「うまっ!」
ユージ「うまいね。」

そして、JOYは帰って行ったのでした。


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