豚骨炊き込みご飯としつこすぎるふりかけ
【１６日目】
【豚骨炊き込みご飯】
『豚骨炊き込みご飯の材料』
（ロバートの3人で食べるし、翌日などにも使うため量は多くなっているようです。）
豚骨 ⇒ １本
米 ⇒ 640g
水 ⇒ 600g
焼肉のたれ ⇒ 100g
ポン酢 ⇒ 70ml
『豚骨炊き込みご飯の作り方』
１．豚骨をしっかりと洗い、髄液が出やすいようにトンカチでたたいてヒビを入れる。
２．お米と水と①の豚骨を炊飯器に入れる。
３．焼肉のたれとポン酢を加え、通常の炊飯モードで炊けば「豚骨炊き込みご飯」のできあがり。
【しつこすぎるふりかけ】
『しつこすぎるふりかけの材料』
自家製豚骨スープと豚骨ひき肉で作った豚骨ひき肉 ⇒ 30g
ケチャップ ⇒ 大さじ1と2分の1
塩 ⇒ 適量
『しつこすぎるふりかけの作り方』
１．フライパンを熱し、豚骨ひき肉とケチャップをを入れ、炒める。
２．仕上げに塩で味を整えれば「しつこすぎるふりかけ」のできあがり。
ロバート」の3人でいただきます。
まずは豚骨炊き込みご飯から。
「うまっ！ほんのり豚の香りもするし、ちょっとこってりだし、肉入っているみたいだね。」
「チャーハンとかの感じもする。」
続いてしつこすぎるふりかけをいただきます。
「こんな濃いふりかけ、食べたことない。」
「豚のカプセルだよ。」
豚骨レシピは大成功だったようです。