万能ソース｜いとうあさこ：「黄金伝説。」１ヶ月１万円生活レシピ

【１５日目】

次に作る大根の葉パスタや、ほかの料理にかける特製ダレの万能ソースを作ります。

【万能ソース】

『万能ソースの材料』
にんにく ⇒ 2片
しょうが ⇒ 20g
酒 ⇒ 200ml
しょうゆ ⇒ 200ml
砂糖 ⇒ 大さじ１

『万能ソースの作り方』
１．ショウガとニンニクはすりおろして、ほかの材料をまぜれば「万能ソース」のできあがり。